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Bülent Üstündağ décrocha son diplôme à l’université technique de Karadeniz, fac d'ingénierie, département du génie géologique, en 1989.

Il travailla comme directeur des ventes et acquisitions chez Trelleborg / Vibracoustic pendant près de 17 ans. En 2011, il devint directeur général d’Ar-İş et, lors de la fusion entre Sampa et Ar-İş, directeur général de Sampa, poste qu'il occupe fièrement depuis presque 9 ans.

Depuis 2020, Bülent Üstündağ est membre du conseil d’administration.